◆ 盡可能選擇知名品牌。較好選擇具備中國國家電工認證委員會電工認證（即長城CCEE認證）或歐洲CE認證的電磁爐。另外，爐面的外觀應(yīng)該平滑細密。如果有凹凸、傾斜都會影響熱效率。將電磁爐翻過來加以搖晃，其風(fēng)扇的扇頁與軸，軸與軸承間應(yīng)無縫隙，沒有松動感，通電后，風(fēng)扇的電機應(yīng)該沒有明顯噪音和磨擦音，扇葉的轉(zhuǎn)動應(yīng)該平穩(wěn)。 


　　◆ 在使用時盡量和電磁爐保持距離，不要靠得過近。距離太近往往會受到更多的輻射。有調(diào)查顯示，保持 40厘米以上的距離較為安全。使用電磁爐時應(yīng)遠離熱氣和蒸氣，出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，并且爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁爐的操作。 


　　◆ 盡量減少使用時間。即使電磁爐本身輻射較小，如果長時間處于這種輻射之下，也可能會對身體造成傷害。 


　　◆ 如果要較長時間使用電磁爐（如在吃火鍋時），應(yīng)盡可能選擇有金屬隔板遮蔽的電磁爐。電磁爐若放在金屬隔板下方，測得的電磁輻射明顯較低，隔離設(shè)計不佳或直接把電磁爐放在桌面上，測得的輻射量則較大。 


　　◆ 在條件允許的情況下，可以使用防電磁輻射圍裙等，這類設(shè)備可以有效地阻擋輻射的侵害。 


　　節(jié)能環(huán)保是電磁爐的又一優(yōu)勢。電磁爐90%以上的熱效率遠高于燃氣灶50%的熱效率，2000瓦的電磁爐燒開1公斤水僅需不到3分鐘。以做一頓飯的成本為例，2000瓦的電磁爐操作一個小時，才用2度電，電費也就一元多。因此，在燃氣費比電費高的情況下，大多數(shù)地區(qū)使用電磁爐都比使用燃氣灶劃算得多。

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